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Faire son marché pour avoir de bons produits
Cuisine

Faire son marché pour avoir de bons produits

Aller au marché le dimanche matin, c’est un bon moyen d’allier la praticité, la détente et les bons produits. Ces lieux connaissent aujourd’hui un regain d’intérêt des consommateurs en quête de plus d’authenticité et de qualité. Il y a des marchés un peu partout en France, même en zone rurale, ils fleurissent dans la plupart des petites communes.

Un plaisir de la vie à ne pas négliger

Au marché, on flâne entre les étals, on hume les bons parfums et on se laisse tenter par des produits de qualité, frais et de saison. On est ravi de faire le plein de vitamines, de produits locaux. Les producteurs vous proposent des fruits, des légumes fraîchement cueillis. Ils sont aussi généralement moins onéreux qu’en grande surface. Si vous allez au marché en fin de matinée, vous pourrez profiter de prix attractifs. En effet, les maraîchers font des plateaux des produits qu’ils n’ont pas pu vendre. C’est parfois la bonne occasion de découvrir des légumes oubliés. Les produits que l’on achète sur les marchés n’ont pas été transportés sur de grandes distances. Ils n’ont pas fini de mûrir dans les camions.

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Des produits plus savoureux

Les commerçants n’ont qu’une seule idée en tête : vous proposer des produits de qualité avec du goût. Faire ses courses au marché permet aussi de multiplier les rencontres, de demander directement au producteur des idées de recettes. De plus, qui veut passer son dimanche matin à l’intérieur lorsqu’il fait beau ? Aller au marché, c’est profiter d’un espace en plein air. Le fait de réaliser ses courses permet d’apprécier la belle saison. Si vous devenez un client régulier, les maraîchers pourront mieux vous conseiller. Ce rendez-vous hebdomadaire est un excellent moyen de joindre l’utile à l’agréable. Vous allez remplir votre réfrigérateur de bons produits et vous prendrez une bouffée d’air épicée et gourmande.

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