Comment réaliser un poulet entier rôti au Cookeo en un tour de main
Préparer un poulet entier rôti peut sembler intimidant, mais avec un Cookeo, cette tâche devient étonnamment simple. Cet appareil multifonction permet de cuire rapidement…
Savourez la recette du pain aux raisins de grand-mère, idéal pour vos petits-déjeuners
Contrairement à une croyance répandue, la pâte levée du pain aux raisins ne tolère aucun raccourci dans les temps de repos. Les variations de…
Envie d’un bon espresso ? Passez à la dosette ESE
Le « Easy Service Expresso », vous connaissez ? Encore appelée dosette ESE, ou plus couramment dosette Expesso ou Pod, elle est exploitée pour certaines machines qui…
Kir royal vs kir classique : lequel privilégier pour vos soirées ?
Lorsqu'il s'agit d'épater les invités lors d'une soirée, le choix des boissons peut faire toute la différence. Le kir, ce célèbre apéritif français, se…
La sélection gastronomique du Ponant
Les vacances à bord d’un bateau de croisière de la compagnie Ponant sont une excellente manière de passer des moments mémorables et de détente.…
Pâtisserie : Faire à la main ou au robot culinaire ? Le comparatif complet
Le pétrissage manuel figure toujours dans les programmes des écoles de pâtisserie, malgré la généralisation du robot en atelier professionnel. Certains types de pâtes…
Ustensiles de pâtisserie : comment les adapter à vos recettes préférées ?
Plonger dans la pâtisserie, c’est un peu comme entrer dans un univers où chaque détail compte. Pour réussir des desserts sur mesure, il suffit…
Différence entre cafetière à piston et cafetière italienne : lequel choisir ?
Le choix entre une cafetière à piston et une cafetière italienne peut transformer l'expérience du café quotidien. La cafetière à piston, aussi connue sous…
Hachoir à viande professionnel : comment choisir ?
Le hachoir à viande professionnel est un équipement pratique, qui n'est pas uniquement réservé à l'utilisation en boucherie. Dans le milieu de la restauration…
Coupe-légume : comment choisir le vôtre et quels sont les avantages de cet appareil ?
Le coupe-légume est un appareil dont l’utilité au sein des cuisines ne fait aucun doute. Comme son nom l’indique, le coupe-légume a pour rôle…
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