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Comment cuisiner des aliments sains à un budget limité ?
Cuisine

Comment cuisiner des aliments sains à un budget limité ?

Vous avez un budget plutôt restreint toute les semaines pour faire vos courses. Vous aimerez tout de même faire plus attention à votre alimentation en mangeant des produits sains pour votre santé et en respectant votre budget. Voici quelques astuces qui vous guideront pour acheter de bons produits et organiser vos repas à un prix assez attractif. Vous verrez, bien manger, c’est prendre soin de votre budget comme de votre santé !

Une bonne soupe de légumes, bonne pour la santé et pour le porte-monnaie !

Évidemment, on ne peut pas parler d’acheter de bons produits à un prix bas et de bien manger sans parler d’un repas phare : la soupe de légumes ! Pour vos dîners en semaine, cuisiner une soupe de légumes sera facile, sain pour vous et votre budget et surtout… Délicieux !

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En moyenne, vous pouvez acheter des légumes pour faire un énorme saladier de soupe de légumes pour à peine 5 euros. Avec ce prix, vous pouvez vous nourrir une grande partie de la semaine lorsque vous rentrez du travail sans vous prendre la tête. C’est vraiment une solution qui permet de consommer de bons produits, et donc de bien manger pour un prix bien inférieur à vos repas habituels.

Les légumes et autres produits locaux et de saison, une solution pour un prix juste et des aliments sains

Vous souhaitez savoir peut-être comment vous pouvez acheter de bons légumes à un prix juste. Avez-vous pensé à vous rendre chez un producteur local pour faire le plein de vos courses locales ?

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C’est une bonne solution pour trouver des produits de qualité et de saison à un prix imbattable et écologique. Vous pourrez directement discuter avec le producteur pour connaître les conditions de production et de récolte pour des fruits et légumes sans secret pour vous. C’est une bonne manière de consommer bio sans payer un prix trop élevé.

Comment cuisiner des aliments sains à un budget limité ?

Connaissez-vous le batch cooking ?

Une idée qui va sans doute changer votre façon de faire les courses mais surtout, de préparer vos repas faits maison : le batch cooking. Cette solution consiste à prendre quelques heures sur votre week-end pour élaborer tous vos repas ou une grande partie de vos aliments pour la semaine qui suit.

Ainsi, vous allez cuisiner en grande quantité pendant plusieurs jours. C’est parfait pour faire des économies avec un budget limité et surtout, manger sains des plats préparés par vos soins. Voici quelques idées de recettes faciles avec des aliments sains et qui se conservent plusieurs jours. Faites vos courses et mettez votre tablier pour cuisiner !

Faire une tarte aux légumes

Un plat simple et rapide à préparer : une tarte aux légumes. Tarte aux poireaux, aux brocolis ou même avec des tomates et du fromage. Tous les aliments bons pour la santé sont permis. Ce sera hyper pratique d’emmener votre part dans un tupperware.

Cuisiner du riz avec des légumes et des protéines végétales

Vous pouvez également préparer à l’avance du riz avec des légumes de saison. N’hésitez pas à séparer les produits cuisinés pour une meilleure conservation. Voici une bonne manière de manger sainement sans vous prendre la tête !

Pour faire vos courses, préparez une liste de produits qui suit votre menu de la semaine !

La dernière astuce intéressante pour manger sainement est de préparer votre liste de courses ! Pendant vos courses, pensez à acheter en grande quantité comme les protéines végétales (lentilles, haricots, tofu ou encore quinoa). On évitera d’acheter de la viande. En effet, consommer de la viande, c’est moins éthique et pas bon pour le budget car le prix est bien souvent élevé.